Vidmite App : चुकंदर इडली रेसिपी स्वाद और सेहत का बेहतरीन मेल!

इम्युनिटी बढ़ाएं, स्वाद पाएं — चुकंदर इडली को अपनी डाइट में जरूर शामिल करें।

• • क्यों खाएं चुकंदर इडली?

चुकंदर इडली आयरन, फाइबर और विटामिन से भरपूर होती है।

ये इम्युनिटी बढ़ाने में मदद करती है।

बच्चों से लेकर बड़ों तक, सबके लिए हेल्दी ऑप्शन।

खास रंग और स्वाद इसे खास बनाते हैं।

🔷 "ज़िंदगी एक कैनवास है, अपने रंग खुद भरो।"

🔸 आप ही अपनी ज़िंदगी के चित्रकार हैं।

🔸 जैसे चाहो, वैसे रंग भरो।

🔸 हर रंग एक अनुभव है — हर अनुभव एक कहानी।

 सामग्री (Ingredients):

सामग्री मात्रा

इडली बैटर 2 कप

उबला और मैश किया हुआ चुकंदर 1 कप

अदरक का पेस्ट 1 छोटा चम्मच

हरी मिर्च का पेस्ट (वैकल्पिक) 1/2 छोटा चम्मच

नमक स्वाद अनुसार

तेल ग्रीसिंग के लिए

🔷 "हर सुबह एक नई शुरुआत है, बीते को पीछे छोड़ो।"

 बनाने की विधि (Steps to Make):

चुकंदर तैयार करें:

उबले हुए चुकंदर को पीसकर पेस्ट बना लें।

बैटर तैयार करें:

इडली बैटर में चुकंदर का पेस्ट, अदरक, मिर्च और नमक मिलाएं।

इडली साँचे में डालें:

इडली के सांचे में थोड़ा सा तेल लगाएं और तैयार मिश्रण भरें।

स्टीम करें:

इडली कुकर या स्टीमर में 10-12 मिनट तक पकाएं।

तैयार है!

चुकंदर इडली को नारियल चटनी या टमाटर चटनी के साथ गरमा-गरम परोसें।

🔷 "सेहत को मत टालो, स्वाद को ना भूलो — दोनों को साथ लेकर चलो।"

 • • बीटरूट इडली के फायदे:

• आयरन से भरपूर — एनीमिया में फायदेमंद

• फाइबर युक्त — पाचन अच्छा करता है

• कम कैलोरी — वेट लॉस में सहायक

• एंटीऑक्सीडेंट्स — त्वचा और बालों के लिए अच्छा

🔷 "बदलाव बाहर से नहीं, भीतर से आता है। अच्छा खाओ, अच्छा सोचो, अच्छा जियो।"

बच्चों के टिफिन में कलरफुल ट्विस्ट देने के लिए बेस्ट।

हरी चटनी और दही के साथ सर्व करें।

बैटर में रवा मिलाकर थोड़ा क्रिस्पी टेक्सचर भी ला सकते हैं।