स्किन से लेकर हार्ट तक, हर तरफ असर दिखाता है चुकंदर; 6 तरीकों से डाइट में करें शामिल

आज के समय में हेल्दी लाइफस्टाइल की तलाश हर किसी को है, और अगर एक ही फूड आपकी त्वचा, हार्ट और डाइजेशन के लिए फायदेमंद हो — तो क्यों न उसे अपनी डाइट में ज़रूर शामिल किया जाए? हम बात कर रहे हैं चुकंदर की, जो सिर्फ रंग में ही नहीं, सेहत में भी दमदार है।

 चुकंदर क्यों है सुपरफूड?

चुकंदर में आयरन, फोलेट, मैग्नीशियम, पोटेशियम और विटामिन C भरपूर मात्रा में होते हैं। इसके साथ ही इसमें मौजूद नाइट्रेट्स शरीर में नाइट्रिक ऑक्साइड में बदलते हैं, जिससे ब्लड फ्लो बेहतर होता है और हार्ट हेल्थ में सुधार आता है।

 चुकंदर के प्रमुख फायदे:

.स्किन ग्लो देता है

.ब्लड प्रेशर कंट्रोल करता है

.डिटॉक्स करता है लिवर को

.एनीमिया से लड़ने में मददगार

.वर्कआउट के बाद रिकवरी में फायदेमंद

.डाइजेशन को बेहतर बनाता है

डाइट में चुकंदर शामिल करने के 6 आसान और हेल्दी तरीके

1. चुकंदर का सलाद

कच्चे चुकंदर को कद्दूकस करके खीरे, गाजर, नींबू और थोड़ा काला नमक मिलाकर एक टेस्टी और हेल्दी सलाद बनाएं। इसे लंच या डिनर में साइड डिश की तरह लें।

2. चुकंदर का जूस

सुबह खाली पेट चुकंदर, गाजर और थोड़ा अदरक मिलाकर बना जूस पीना आपके शरीर को अंदर से डिटॉक्स करता है और स्किन को नेचुरल ग्लो देता है।

 3. चुकंदर पराठा

उबले हुए चुकंदर को मैश करके आटे में मिलाएं और स्वाद अनुसार मसाले डालकर पराठा बनाएं। यह बच्चों के लिए भी बहुत हेल्दी और पसंदीदा होता है।

 4. चुकंदर की स्मूदी

दही, केला, थोड़ा शहद और चुकंदर मिलाकर एक गाढ़ी स्मूदी तैयार करें। यह नाश्ते के लिए परफेक्ट ऑप्शन है।

 5. चुकंदर की सब्ज़ी

उबले हुए चुकंदर को हल्का भूनकर प्याज, टमाटर और मसालों के साथ पकाएं। यह रोटी के साथ बहुत स्वादिष्ट लगती है।

6.चुकंदर टिक्की या कटलेट

चुकंदर, आलू, हरी मिर्च और मसाले मिलाकर टिक्की बनाएं और तवे पर शैलो फ्राय करें। यह स्नैक टाइम के लिए हेल्दी और टेस्टी ऑप्शन है।

 ध्यान देने योग्य बातें:

. रोजाना 1 मध्यम आकार का चुकंदर खाना फायदेमंद है।

.बहुत अधिक मात्रा में लेने से यूरिन और स्टूल का रंग गुलाबी/लाल हो सकता है, जो सामान्य है।

.अगर आपको किडनी स्टोन की प्रॉब्लम है, तो डॉक्टर से 

.सलाह लेकर ही चुकंदर का सेवन करें।

चुकंदर एक ऐसा सुपरफूड है जो आपकी सेहत को अंदर और बाहर दोनों से सुधार सकता है। अगर आप नेचुरल तरीके से स्किन ग्लो, हार्ट हेल्थ और एनर्जी चाहते हैं, तो आज से ही इन 6 तरीकों में से किसी एक से चुकंदर को अपनी डाइट का हिस्सा बनाएं।

क्या आप चुकंदर को कि

सी और खास तरीके से खाते हैं? नीचे कमेंट में जरूर बताएं!